|
Descripción
El extraordinario White Dragon Pearl es un delicado té blanco enrollado a mano. Cada uno de ellos se elabora a mano con esmero en una "perla" de tamaño mediano (~3-4 g cada una) que se despliega suavemente al remojarlo. El té blanco fino de la provincia costera china de Fujian es conocido por su excelente nivel de calidad debido a las plantaciones de té situadas a gran altitud, envueltas en niebla fresca y con abundante aire limpio, que producen algunos de los mejores tés blancos del mundo. El té se recoge en una proporción de sólo dos hojas por cada brote, siguiendo unas estrictas normas de calidad y degustación introducidas durante la dinastía Ming. El procesamiento del té se reduce al mínimo: las hojas y los brotes recién arrancados se enrollan a mano, se secan y se marchitan casi inmediatamente después de la recolección. Una vez remojado, el resultado es un delicado té blanco de finas flores con un sabor suave y un delicado final de flores frutales. El sabor del White Dragon Pearl es mucho más delicado que el de un Bai Hao Yin Zhen o un Bai Mu Dan. |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
Reproducir vídeoSigue descubriendo
más tazas por descubrirdesdeNuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 bola de téMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0285°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 033 - 4 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0285°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 033 - 4 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.

































