Origen
Japón
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Nuestro Gyokuro Kokyu es una mezcla de dos de los mejores tés de la prefectura de Kioto, Ujitawara Gyokuro y Wazuka Kabuse Cha, o "té a la sombra". La mezcla de estos tés produce un gyokuro uniforme de alta calidad que puede estar disponible para los entusiastas del té de todo el mundo a un precio tan estable como asequible. Kabuse Cha se cultiva de la misma manera que el té Gyokuro, pero se deja a la sombra durante la última semana antes de la cosecha para aumentar el contenido de clorofila de las hojas. Esto produce un sabor único, a medio camino entre Sencha y Gyokuro. Nuestro Gyokuru Kokyu es un té completo con un ligero sabor a hierba en las primeras notas, rica dulzura umami y un final persistente. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0280°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 031.5 - 2 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0280°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 031.5 - 2 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónEmpieza con 1.5 min y prueba; sube hasta 2 min para un sabor más pleno. Para una taza más fuerte, añade un poco más de té en lugar de dejarlo más tiempo.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 80°C y dejar reposar durante 1.5-2 min.
Ingredientes:
Té verde
Reseñas
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