Origen
Japón
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Descubre el aroma fresco y el sabor suave del Gokujyo Uji Sencha, un té verde japonés de primera calidad elaborado con la primera cosecha de primavera. Cultivado en Yuyadani, Ujitawara, en la famosa región del té de Uji, en Japón, este sencha ofrece un magnífico equilibrio entre frescura herbácea, dulzor natural y el sabroso umami. Las colinas brumosas, los días cálidos y las noches frescas proporcionan unas condiciones de cultivo favorables para este té tan característico. Sus hojas de primera cosecha aportan una fragancia tentadora a la taza, haciendo de cada infusión una oportunidad para apreciar el carácter del buen sencha japonés. Las hojas secas desprenden un aroma dulce y herbáceo que, al infusionarse, se transforma en suaves notas vegetales. En boca, el dulzor suave se combina con un umami satisfactorio para crear una taza refrescante y sabrosa. Disfrútalo lentamente para apreciar la interacción entre el aroma y el sabor. El Gokujyo Uji Sencha permite múltiples infusiones, lo que te permite explorar cómo se va revelando su carácter con cada una de ellas. Sírvelo sin leche ni edulcorantes para disfrutar de los sabores naturales del té. |
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Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0280°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 031.5 - 2 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0280°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 031.5 - 2 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 80°C y dejar reposar durante 1.5-2 min.
Ingredientes:
Té verde
Reseñas
Diciembre 2010
Octubre 2024
Julio 2021
Agosto 2024