Origen

China

Asia

Nivel de cafeína (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Descripción

Zhu Ye Qing, o Bamboo Green Leaf, se encuentra entre los tés verdes chinos más prestigiosos. Las plantaciones de té se encuentran a más de 3000 metros sobre el nivel del mar y están cubiertas por una espesa niebla durante la mayor parte del año. Se produce en la hermosa Emei Shan, provincia de Sichuan, en el suroeste de China, considerada una de las cuatro montañas sagradas de China; es majestuosa y conocida por sus abundantes bosques de bambú. Zhu Ye Qing se cosecha antes de Qing Ming y comienza 3-5 días antes de la temporada de Qing Ming.

Su sabor es ligeramente dulce, con notas vegetales similares al espárrago y brote de bambú fresco.

Hazlo a tu manera

preparados, listos, a infusionar.

Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.

011 cucharada o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
0280°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
032 - 3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.

Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.

Preparación:

Utilice 1 cucharada o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 80°C y dejar reposar durante 2-3 min.

Ingredientes:

Té verde

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Raymond Alexander Mclellan

Febrero 2024

[EN] My son lives and works in China, introduced me to this as a Christmas present. This is the nicest green tea I have had. Subtle and refreshing, 4g/250ml and good for several refills.

Yukia

Febrero 2023

[EN] The tea is strong and bitter, but I love it! The quality is great too.

Jeff Brothers

Agosto 2020

[EN] I love this tea. Its very unique among green teas. The dry leaf is needle like and smells of fresh, green bell pepper (to me). Once steeped, it retains the aroma and expected flavor of the dry leaf. Slightly sweet with a hint of astringency. Excellent and out of the ordinary.

Lonely Explorer

Noviembre 2019

[EN] I was given this tea to try by a wonderful chinese friend a few years ago and from the first sip its been the best green tea and the one I tresture to drink, I recommend it to all friends which also love it and end up buying it themselves.

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