Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
|
Descripción
Huang Shan Mao Feng es uno de los diez tés más famosos de China. Nuestro té verde artesano Huang Shan Mao Feng se cultiva y elabora en la zona del monte Huangshan (Huizhuo) de la provincia de Anhui y también se conoce como té de Anhui. Fue creado originalmente por Xie Yuda durante el periodo Guangxu de la dinastía Qing y su popularidad no ha hecho más que crecer desde entonces debido a su elegante aroma y sabor. Se elabora recogiendo a mano las hojas de primavera justo después de las lluvias de Qingming y se procesa mediante la tradicional fritura en sartén antes del secado. Al abrir la bolsita, las hojas verde amarillentas ligeramente rizadas le seducirán con su carácter refrescante, floral y brillante. Una vez remojado, el licor de té es de color amarillo jade claro con un sabor rico, dulce y suave: floral, mantecoso y con notas de haba. Disfrute de varias infusiones. |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
Reproducir vídeoSigue descubriendo
más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 cucharada o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0280°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032 - 3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0280°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 032 - 3 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1 cucharada o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 80°C y dejar reposar durante 2-3 min.
Ingredientes:
Té verde
Reseñas
Enero 2025
Enero 2021
Mayo 2020
Julio 2019