Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Huo Shan Huang Ya Yellow – Té amarillo de brotes de Anhui, poco comúnHuo Shan Huang Ya es un té amarillo poco común producido en la zona de Huoshan, en la provincia de Anhui (China). El té amarillo sigue siendo relativamente desconocido para la mayoría de los bebedores de té en Occidente, ya que es una categoría rara y especial, estrechamente emparentada con el té verde. Huo Shan Huang Ya se creó durante la dinastía Tang, enseguida se hizo famoso y en su día se ofrecía como té tributo a la corte imperial. Se elabora con brotes finos y tiernos tostados en sartén de forma tradicional, seguidos del paso especial de «amarilleo» que da al té amarillo su suavidad característica. El té seco huele fresco y vivo, floral y luminoso, con una sutil fragancia a castaña. Notas de cata
Por qué te encantaráHuo Shan Huang Ya ofrece una alternativa más suave y redonda al té verde, sin la aspereza herbácea. Su cuerpo denso y dulce y sus notas de maíz con mantequilla lo hacen realmente único y refrescante — un descubrimiento especial para los amantes del té con espíritu aventurero.
Cómo disfrutarloPrepáralo en un vaso de vidrio transparente o en un gaiwan para ver cómo se abren los finos brotes, y disfruta de varias infusiones. Combina de maravilla con platos ligeros, marisco y repostería delicada, y es un regalo único para los entusiastas del té. Poco común, refinado y maravillosamente suave, Huo Shan Huang Ya es un auténtico tesoro del té chino. |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0288°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032 - 4 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0288°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 032 - 4 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 88°C y dejar reposar durante 2-4 min.
Ingredientes:
Té amarillo
Reseñas
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