Los tés descafeinados le ofrecen el sabor del auténtico té negro, verde y pu-erh sin la mayor parte de la cafeína.
Té descaf
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Sobre el té descafeinado
Entre los clásicos están Decaf English Breakfast y Decaf Orange Pekoe Ceylon, un té negro vivo de Sri Lanka. Decaf Dianhong Black, de China, tiene un sabor dulce como la miel con notas afrutadas.
Entre las opciones aromatizadas están Decaf Masala Chai, Decaf Cream Earl Grey y Decaf Jasmine Green, además de Decaf Yunnan Ripe Pu'erh para una taza terrosa.
Preguntas frecuentes sobre el té descafeinado
¿Cómo se descafeína el té?
El té se descafeína después de su elaboración, a menudo con dióxido de carbono (CO2) o acetato de etilo. Nuestro Decaf Dianhong Black se descafeína mediante un proceso con CO2 a baja temperatura que elimina más del 90 % de la cafeína.
¿Qué diferencia hay entre té descafeinado y té sin cafeína?
El té descafeinado es té auténtico de la planta Camellia sinensis al que se le ha eliminado la mayor parte de la cafeína, por lo que conserva una pequeña cantidad. Las infusiones como la manzanilla, la menta o el rooibos nunca han tenido cafeína.
¿Cómo se prepara el té negro descafeinado?
Use 1 cucharadita por taza de 250 ml y agua a unos 96 °C. Deje infusionar de 2 a 3 minutos. Para Decaf Jasmine Green, use agua menos caliente, a unos 79 °C, y deje infusionar de 2 a 3 minutos.
¿Se puede hacer un latte con té descafeinado?
Sí. Decaf Masala Chai y Decaf Cream Earl Grey quedan muy bien en latte. Prepárelos bien cargados, con algo más de hoja y menos agua, y complete con leche vaporizada.